La ensaladilla es uno de los platos con más éxito cuando estamos en una reunión de amigos o familia. Es ese manjar al que acudimos cuando queremos dar a nuestros comensales un entrante completo y saciante. De hecho, muchos hasta lo consideran un plato principal. No importa para qué la busques, hoy te vamos a contar la forma de hacerla con tan solo 5 ingredientes y hacerla en 10 minutos. ¡Fliparás!
5La ensaladilla no sería nada sin el atún
Desmenuzamos el atún (si no lo está ya) y lo ponemos en un bol, donde también agregaremos mayonesa para mezclar bien. Separamos la mitad de las patatas y la zanahoria. Una de las mitades las pasamos por el pasapuré para emulsionar o mezclar con el atún y la mayonesa. La parte que queda sin cocinar, la troceamos finamente y machacamos con la ayuda de un tenedor. Hacer esto aportará un toque distinto a la ensaladilla porque le estarás dando 2 texturas con prácticamente los mismos ingredientes.
