El bizcocho de yogur es un manjar exquisito que puede convertirse en el postre favorito de toda la familia en menos de lo que canta un gallo. Jordi Cruz publicó su receta en redes sociales y revolucionó a toda la comunidad de Instagram. A partir de ahora, no volverás a preguntarte qué cocinar cuando tienes visita en casa. Eso sí, cuando todos se enteren de que en tu casa se hacen los postres más ricos tendrás a tus amigos y familiares instalados día sí y día también.
4Utilizamos un colador
Usamos un colador para añadir la harina de avena. Volvemos a batir con varilla. Llega el momento de meter el merengue a la mezcla y, ayudándonos con una espátula, mezclamos bien con movimientos envolventes. Colocamos mantequilla en el fondo del molde para evitar que se pegue. Incorporamos la mezcla al molde y dejamos en el horno por 35 minutos con calor arriba y abajo. Una vez que el horno termine de hacer lo propio dejamos 10 minutos con la puerta abierta.
