El bizcocho de yogur es un manjar exquisito que puede convertirse en el postre favorito de toda la familia en menos de lo que canta un gallo. Jordi Cruz publicó su receta en redes sociales y revolucionó a toda la comunidad de Instagram. A partir de ahora, no volverás a preguntarte qué cocinar cuando tienes visita en casa. Eso sí, cuando todos se enteren de que en tu casa se hacen los postres más ricos tendrás a tus amigos y familiares instalados día sí y día también.
3Seguimos con el bizcocho de yogur
Continuamos con la receta de bizcocho de yogur de Jordi Cruz. Agregamos yemas aireadas al bol con yogur y unimos junto a la mezcla del almidón. Rallamos la piel del limón, con cuidado de no incorporar la parte blanca. Ponemos en una parte las claras montadas (40%). Unimos la mezcla con la ayuda de una varilla. Este paso lo hacemos para asegurarnos de que no quedan grumos.
