Ni el mejor restaurante Michelin tiene esta espectacular fideuá negra de marisco. De los amantes de la paella de marisco, llega este plato que promete hacerte sentir en una playa eterna. El sabor del mar, unas buenas risas y la compañía adecuada pueden lograr que sientas que estás en el paraíso aun cuando no puedas tomarte unas vacaciones. ¿Qué necesidad tenemos de viajar si el paladar puede hacernos volar sin gastar ni un céntimo? Quédate para descubrir dos recetas que van a cambiar tu forma de ver la fideuá.
2Preparamos el nuevo plato de tus sueños
Se considera un plato fácil, donde deberían bastar 23 minutos para hacerlo. 15 minutos para su elaboración, 8 minutos de cocción y 5 minutos de reposo. Comenzamos limpiando y troceando los calamares y salteando en la paella un poco de aceite. Añadimos sofrito casero y judías verdes, manteniendo el fuego alto todo el tiempo. Agregamos los fideos y salteamos con el resto de los ingredientes durante un par de minutos.
