lunes, 25 noviembre 2024

La receta de suero casero que sabe a refresco y te hidrata más que el agua

¿Has pensado alguna vez en hidratarte con suero fisiológico? Las altas temperaturas pueden representar un peligro, especialmente para los menores de 5 años y los adultos mayores. Sin embargo, nadie está exento de sufrir deshidratación y otros problemas relacionados, por eso es crucial tomar medidas preventivas. Los expertos nos recuerdan cada verano que la clave para evitar un golpe de calor es mantenerse correctamente hidratado, pero a veces la pérdida de líquidos se produce más rápido que nuestra capacidad de reponerlos.

Por otra parte, hay personas que no experimentan la sensación de sed de la manera adecuada o bien no la atienden como es debido o no son capaces de interpretarla. Todo esto puede dar lugar a un cuadro de deshidratación casi sin que nos demos cuenta.

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PREPARACIÓN

Rallamos la zanahoria y ponemos a hervir un litro de agua. Luego agregamos la zanahoria rallada y dejamos que hierva unos minutos. Apagamos el fuego y dejamos que repose unos minutos antes de colar el agua resultante, que es lo que vamos a usar como suero. Pasamos esta agua a un recipiente esterilizado como por ejemplo una botella de crista. Añadimos la sal, el bicarbonato y el azúcar y mezclamos bien. Hay que mantenerlo guardado en el frigorífico.