La cocina italiana es perfecta tanto para el invierno, con sopas deliciosas que ayudan a entrar en calor, como para el verano, a través de ensaladas típicas como es esta panzanella auténtica.
En el caso de que nunca hayas oído hablar de esta ensalada, es el momento de probarla. Además, para elaborarla, tan solo necesitas unos ingredientes sencillos que encontrarás en cualquier lugar.
¿Te animas a probar? Descubre la panzanella italiana, una ensalada perfecta para este verano.
6Añade el tomate y mezcla
Como ya habrás podido comprobar, los tomates son los grandes protagonistas de la ensalada panzanella. En este caso, lo siguiente que debes hacer es lavar los tomates cherry, tanto los rojos como los amarillos, y cortarlos por la mitad. Después, lava también el tomate pera y córtalo en rodajas de mayor tamaño. Ahora, solo queda mezclarlo todo y añadir en la ensaladera. Agrega también los picatostes, que pueden ser fritos o tostados. Por último, añade el aliño y mezcla bien todos los ingredientes.
