La cocina italiana es perfecta tanto para el invierno, con sopas deliciosas que ayudan a entrar en calor, como para el verano, a través de ensaladas típicas como es esta panzanella auténtica.
En el caso de que nunca hayas oído hablar de esta ensalada, es el momento de probarla. Además, para elaborarla, tan solo necesitas unos ingredientes sencillos que encontrarás en cualquier lugar.
¿Te animas a probar? Descubre la panzanella italiana, una ensalada perfecta para este verano.
4Termina de preparar el aliño con estos consejos
El aliño para preparar esta panzanella de forma original es muy sencillo. Sin embargo, siempre es bueno tener en cuenta algunos trucos para que quede como la receta auténtica italiana. Cuando hayas obtenido la pasta de ajo y sal, agrega el aceite de oliva virgen extra, así como el vinagre balsámico. Vuelve a remover muy bien con una maneta o con la maja de cara a que el aliño emulsione. Una vez que lo hayas conseguido, es el momento de verterlo en una ensaladera de buen tamaño.
