La alimentación es fundamental para mantener una adecuada salud, y también nos resulta de gran ayuda a la hora de combatir las temperaturas, como sucede con el gazpacho durante el verano. Sin embargo, hay que tener en cuenta que tomarlo todos los días puede tener consecuencias en tu organismo.
6EL GAZPACHO, UNA GRAN FUENTE DE NUTRIENTES
Uno de los mayores beneficios del gazpacho radica en que es una gran fuente de nutrientes, y es que gracias a su composición, destaca por la presencia de agua, fibra, vitaminas C, A y E, hidratos de carbono, ácidos grasos monoinsaturados, minerales (manganeso, potasio, sodio y fósforo) y otros compuestos (carotenos, ácidos orgánicos y flavonoides).
Además, se trata de una forma sencilla y muy sabrosa de añadir verduras en la dieta diaria, un hábito quee ya por sí solo es saludable y que puede contribuir en gran medida a mejorar la salud de una persona en general.
