La ensalada César es típica del verano. En un bol reunimos los sabores más ricos con toques de carne y pan que nos encantan. Existe un ingrediente secreto que la hace completamente irresistible. Prácticamente está presente en todo el mundo adaptado a las diferentes costumbres y tradiciones. Hoy vas a aprender a hacer la receta original y no la que se sirve en algunos restaurantes que termina siendo ensalada con queso y mayonesa.
7Ensalada César: continuamos con las pechugas de pollo
Salpimentamos y cortamos las pechugas de pollo en cubos de tamaño de bocado. Las metemos en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte. Cocinamos por unos minutos. Mientras se hace el pollo, cogemos una ensaladera y vamos poniendo unas cucharadas de la salsa para preparar lo que será la ensalada César. Sobre ella, ponemos la lechuga cortada, los tomates cherrys y la rúcula. Estos dos últimos ingredientes no suelen incluirse en la ensalada, pero el autor asegura que quedan de lujo. Aquí tenemos el secreto para crear la mejor ensalada de mundo.
