La ensalada César es típica del verano. En un bol reunimos los sabores más ricos con toques de carne y pan que nos encantan. Existe un ingrediente secreto que la hace completamente irresistible. Prácticamente está presente en todo el mundo adaptado a las diferentes costumbres y tradiciones. Hoy vas a aprender a hacer la receta original y no la que se sirve en algunos restaurantes que termina siendo ensalada con queso y mayonesa.
3El queso tiene que ser de calidad
A continuación, nos basaremos en la receta publicada por Gorka Barredo en “Cocina casera y fácil”, donde enfatiza la importancia de contar con queso de calidad y la auténtica salsa César. La salsa es la que marca la diferencia con otras preparaciones que podemos encontrar por ahí. Es una receta que está pensada para que disfruten 4 personas. Si sois más, podéis hacer varias tandas y, si sois menos, guardarla para seguir tomándola para la cena o al día siguiente.
