La crema de espinacas es una auténtica delicatesen que solo saben apreciar aquellos que realmente conocen sus propiedades. Los purés y las cremas de verduras no suelen tener tanta popularidad como las patatas fritas o las pizzas, pero la mayoría de la gente que los prueba no queda decepcionada. Son rápidas, sabrosas, baratas y nutritivas, todo lo que necesitamos para que nuestro cuerpo crezca sano y fuerte. Esta crema es ideal para que los pequeños de la casa tomen verdura prácticamente sin que se den cuenta. Toma nota porque puede convertirse en tu nuevo plato favorito.
2Una receta pensada para 2 personas
La receta se ideó para 2 personas, aunque si sois más podéis adecuar cantidades o hacer varias tandas. En el caso de que sea de uso personal, puede guardarse y tomar más al día siguiente. Ingredientes: 300 g de espinaca fresca mejor baby, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 ml de nata líquida para cocinar, aceite de oliva suave, sal y pimienta negra molida. Se considera una receta fácil, que debe estar lista en menos de media hora. Primer paso. Picar el ajo y la cebolla en brunoise y sofreír a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
