Tomar pollo en pepitoria guisado es una de las sensaciones más ricas de este mundo. Incluso las personas que prefieren tomarse una buena ensalada o pasta caen rendidas ante esta preparación. ¿Quieres probar una receta que sabe exactamente igual que la que hacía tu abuela? Su sabor es delicioso y no necesitarás ingredientes demasiado caros para obtenerlo. Aunque tiene su preparación, podrás hacerlo fácilmente en casa.
2Comenzamos con el guiso que ni tu abuela sabe hacer
Empezamos poniendo fuego fuerte en una cazuela alta y un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, agregamos muslos de pollo salpimentados con anterioridad. Cocinamos por 1 minuto cada cara y retiramos los muslos de la cazuela. Reservamos en un plato. Bajamos a fuego medio y agregamos cebolla con un diente de ajo, los dos ingredientes picados. Salpimentamos y removemos para mezclar todos los componentes. Dejamos que la elaboración se cocine por 10 minutos, removiendo con cierta periodicidad.
