Las recetas veraniegas siempre llaman la atención gracias a su frescura. Con la llegada del calor, no hay nada mejor que disfrutar de cremas frías hechas con ingredientes saludables. Por este motivo, el gazpacho rosa es una gran opción.
El gazpacho clásico es ya de por sí un plato al que no le hace falta nada más. Sin embargo, tanto si tienes invitados en casa y los quieres sorprender, como si buscas innovar en tu cocina, son muchas las alternativas realizadas con otros ingredientes.
¿Lo quieres probar? Descubre el gazpacho rosa, una variante deliciosa y lista en 15 minutos.
7Añade los condimentos
Ahora que ya tienes los dos ingredientes principales dentro de tu recipiente, el siguiente paso consiste en condimentarlos al gusto. En este caso, opta por añadir un poco de aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre y sal al gusto. Este es el momento en el que debes agregar también un poco de agua. De este modo, obtendrás un resultado algo más líquido y no tan pastoso para conseguir esa textura de gazpacho que tanto gusta.
