Las recetas veraniegas siempre llaman la atención gracias a su frescura. Con la llegada del calor, no hay nada mejor que disfrutar de cremas frías hechas con ingredientes saludables. Por este motivo, el gazpacho rosa es una gran opción.
El gazpacho clásico es ya de por sí un plato al que no le hace falta nada más. Sin embargo, tanto si tienes invitados en casa y los quieres sorprender, como si buscas innovar en tu cocina, son muchas las alternativas realizadas con otros ingredientes.
¿Lo quieres probar? Descubre el gazpacho rosa, una variante deliciosa y lista en 15 minutos.
2Esta receta es una de las más saludables
Este gazpacho rosa, por su parte, es una de las recetas más saludables que puedes llevar a cabo durante los meses de calor. Tanto el tomate como la remolacha cuentan con una gran cantidad de beneficios. Por ejemplo, la remolacha es un concentrado de betaína. Esta sustancia tiene la capacidad de mejorar las funciones cardiovasculares y las respiratorias. El tomate, asimismo, cuenta coon varias propiedades. Entre ellas, destacan su alta concentración de minerales y vitaminas, así como su poder antioxidante.
