Dabiz Muñoz tiene la habilidad de mezclar ingredientes que nadie jamás ha pensado poner juntos y que salga una receta sensacional. No en vano es uno de los chefs más aclamados de nuestro país. Su restaurante Diverxo en Madrid tiene 3 estrellas Michelín y hasta tuvo su biodocumental propio en Cuatro. A través de sus redes sociales, divulgó la receta de espaguetis caldosos más innovadora del universo. Varios seguidores ya han empezado a copiarlo. Comerlo significa hacer un viaje a Singapure, Galicia y Nápoles de un solo plumazo.
7Dabiz Muñoz no tardó mucho en recibir la segunda
En el año 2011, Dabiz Muñoz conquistó la segunda estrella, otro paso que lo marcó: “Esa gala se hizo en San Sebastián y no estábamos invitados porque intentaban no invitar a los ganadores para que no fuese tan obvio. Así que estábamos dando el servicio. Pero durante ese día me habían llamado diferentes personas a decirme que se oía que a lo mejor nos daban la segunda estrella. Pasé toda la tarde hablando con una cantidad de personas sobre si me la darían a mí o tal vez a Diego Guerrero, quien también tenía una estrella en aquel entonces. Fue el tema de toda la tarde y al final supimos que nos dieron la segunda estrella a Diego y a mí a la vez. Apenas nos enteramos, abrimos una botella de champán para todos los clientes, se volvió una fiesta y nos olvidamos del servicio”.
