La mantequilla es uno de los alimentos básicos que nunca deberían faltar en casa. Para poner el toque de oro a una tostada, hacer un bizcocho u otros platos de rechupete es necesario. Este producto lácteo tiene varias versiones y marcas que deciden apostar por comercializarlo. Está la que tiene poca grasa, sin lactosa, sin productos de origen animal y un largo etcétera. La OCU sacó a la luz cuál es la mejor mantequilla del mercado aclarando cuál es la opción que más le conviene al consumir.
5El aceite tampoco podría ser la mejor de las opciones
La OCU advierte que el aceite es 100% grasa, “esto significa que no es aconsejable sustituir la cantidad de mantequilla por la misma de aceite”. Otra opción puede ser usar estos ingredientes en su justa medida o hacer otras preparaciones que no los incluyan. Hace tiempo que la organización asegura que la mantequilla no es una opción recomendable. Aunque se considere un producto lácteo, no se elabora a partir de la leche, sino de la nata, que es la grasa de la leche. Eso quiere decir que su valor nutricional radica en grasa y vitaminas liposolubles.
