A la hora de determinar el mejor chef español, puede llegar a resultar muy complicado hacer una elección, ya que España se caracteriza por tener grandes cocineros en sus diferentes estilos, con rostros como los de Ferran Adriá, Karlos Arguiñano o Dabiz Muñoz que son populares tanto en el territorio nacional como en el extranjero. Sin embargo, hay un chef que va a ser el más famoso del mundo y que no es ninguno de los mencionados.
7¿QUIÉN ES JOSÉ ANDRÉS?
José Andrés es un chef español que nació el 13 de julio de 1969 en Mieres, Asturias. Es hijo de Mariano Andrés y Marisa Puerta, y cuando tan solo tenía cinco años, se trasladó junto a su familia a Barcelona. Llegados los 15 años, ingresó en la Escuela de Restauración y Hostelería.
El asturiano compaginó sus estudios con su formación en el restaurante El Bulli de Ferran Adriá. después de cumplir con el servicio militar a bordo de Juan Sebastián Elcano, regresó y en 1991 se trasladó a los Estados Unidos, donde comenzó a trabajar en el restaurante El Dorado Petit de Nueva York.
