“MasterChef” deja en su audiencia momentos para los retos protagonizados por sus participantes. Es un programa plagado de emoción, competencia y lo más top en gastronomía. Aunque parte del público recuerde las polémicas que rondan alrededor del formato, también nos ha dejado receta gloriosa como los huevos revueltos de Verónica, la subcampeona de “MasterChef 10”. La exconcursante divulgó en sus redes sociales una preparación que se deshace en la boca y convierte este plato en un auténtico manjar.
4Comenzamos con el plato que te llevará a las nubes
1. Separamos la yema de uno de los huevos y la dejamos aparte. Batimos la clara y el otro huevo entero con la cantidad de sal y pimienta que prefiramos. 2. Engrasamos la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y ponemos el fuego bajo. 3. Incorporamos el huevo batido a sartén, siempre manteniendo el fuego muy bajo, y removemos. Con la ayuda de una espátula hacemos movimientos en círculos. Una vez que la preparación empieza a cuajar, llevamos el huevo del borde de la sartén al centro. Lo que conseguimos con esto es que NO se creen trocitos pequeños de huevo cuajado y reseco.
