El flan de café casero es una verdadera joya culinaria que no puedes dejar de probar. Este exquisito postre, conocido por su sabor suave y delicado, es una opción perfecta para endulzar cualquier ocasión. En esta receta, vamos a utilizar café descafeinado en pequeñas cantidades, lo que garantiza una experiencia satisfactoria para todos los paladares. El resultado es un flan con una textura suave y una combinación de sabores que deleitará hasta a los más exigentes.
Si eres amante del café y de los postres caseros, estás en el lugar indicado. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un flan de café casero de forma fácil y sencilla, para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar. Sigue leyendo y descubre todos los secretos para obtener un resultado irresistible.
4Cómo preparar el caramelo líquido
El caramelo líquido es un componente esencial para esta receta. Comienza calentando un vaso de agua en un cazo. Mientras tanto, en otro cazo, agrega azúcar y agua. Lleva esta mezcla al fuego y observa cómo el azúcar se derrite gradualmente, transformándose en un caramelo dorado y delicioso. Una vez que el caramelo tenga un color dorado y brillante, es hora de añadir un toque de agua caliente. Con cuidado, vierte una cucharada de agua caliente en el cazo y mezcla rápidamente. Este paso puede generar un poco de vapor, así que asegúrate de mantener cierta distancia.
Luego, continúa añadiendo el resto del agua gradualmente hasta completar un vaso entero. Asegúrate de mezclar bien para que todos los ingredientes se integren correctamente. Retira el cazo del fuego y permite que el caramelo líquido se enfríe un poco. Luego, viértelo con cuidado en los moldes. Puedes utilizar moldes individuales o uno grande, según tus preferencias.
