¡Descubre la receta de pollo al vino que hará que tus papilas gustativas se deleiten! En esta ocasión, te presentamos una opción irresistible: el pollo al vino con especias, cocinado a fuego lento y con ingredientes provenientes de la dieta mediterránea. Esta exquisita preparación combina la suavidad del pollo con la intensidad de las cebollas, ajos, pimiento verde y el exquisito aceite de oliva.
Pero aquí está el secreto: «a mejor vino, mejor salsa». Solo necesitarás 250 ml de vino, y si tienes una botella de vino «bueno» abierta, ¡no dudes en utilizarlo! Te aseguramos que valdrá la pena cada sorbo. Si decides comprar un vino, te recomendamos probar un Jerez tipo Pedro Ximénez o un Moscatel; su contenido en azúcares aportará un toque espectacular a tu salsa. Prepárate para disfrutar de una receta de pollo al vino que repetirás una y otra vez.
6Delicioso pollo en salsa Teriyaki: una receta fácil llena de sabores asiáticos
Prepara un sabroso Pollo en Salsa Teriyaki con esta receta fácil. En un recipiente, mezcla 1/2 taza de salsa de soja, 1/4 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de jengibre rallado y 2 dientes de ajo picados.
Sazona 4 pechugas de pollo con sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por ambos lados. Vierte la salsa teriyaki sobre el pollo y cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que esté bien cocido y la salsa se haya reducido y espesado. Sirve el pollo en salsa teriyaki sobre arroz blanco o con vegetales salteados. Disfruta de este delicioso plato lleno de sabores asiáticos.
