La dieta crudivegana ha sido muy popular en los últimos años, con personas de todo el mundo adoptando esta dieta. Esta dieta consiste en comer alimentos crudos y no procesados, como frutas, verduras, alimentos germinados, nueces y algas. Es una forma de alimentación saludable que ayuda a perder peso, regular los niveles de energía y mejorar el sistema inmunológico. Sin embargo, hay algunos riesgos y desafíos que debes conocer antes de adoptar la dieta crudivegana.
A continuación, se discutirán los riesgos de la dieta crudivegana que debes conocer para que puedas tomar una decisión informada sobre si es adecuada para ti.
6Riesgo de enfermedades infecciosas
Los alimentos crudos también pueden estar contaminados con virus como el norovirus, el Rotavirus y el virus del Zika. Estos virus pueden causar enfermedades graves como la diarrea, el dolor abdominal y la deshidratación. Para reducir el riesgo de enfermedades infecciosas, es importante lavar bien los alimentos crudos antes de comerlos.
Además, es importante evitar los alimentos crudos que estén dañados o en mal estado. También es importante almacenar los alimentos crudos de forma segura para evitar la contaminación viral. Por último, es importante evitar los alimentos crudos que vienen de fuentes no confiables.
Algunas plantas pueden ser tóxicas si se comen crudas, por lo que es importante asegurarse de que las plantas sean seguras para comer crudas antes de consumirlas. Por ejemplo, algunas plantas comunes como la belladona, el belloto y la mandrágora pueden ser tóxicas si se comen crudas.
Además, es importante evitar los alimentos crudos que vienen de fuentes no confiables, ya que estos pueden estar contaminados con productos químicos o contaminantes. Por lo tanto, es importante comprar alimentos crudos de buena calidad de una fuente confiable.
En conclusión, la dieta crudivegana puede ser una forma saludable de alimentación, pero hay algunos riesgos importantes a tener en cuenta.
