miércoles, 27 noviembre 2024

El bizcocho borracho de la abuela tan rico como el de Guadalajara 

El bizcocho borracho dará un nuevo color a tu día en el primer bocado. Tiene la capacidad de convertir un día gris en uno de color de rosa. Además, la casa se llenará de un olor delicioso que te invitará una y otra vez a comer ese postre que tanto te gusta. Es una de las recetas españolas que más les gusta a los extranjeros. Se empapa en almíbar, gotas de licor y, en algunas partes del país, se le agrega azúcar, azúcar glas o una capa de chocolate. Viene fenomenal para desayunos y meriendas que queremos convertir en emblemáticos. 

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Cómo decorar un bizcocho borracho 

Hay diferentes formas de decorar un bizcocho borracho. Te contamos varias opciones. 1. Espolvorear canela molida y o azúcar encima. 2. Colocar encima guindas dulces u hojas de menta. 3. Fundir chocolate negro con mantequilla al baño María o incluso en el microondas. 5. Agregamos ralladura de naranja o limón a la masa. Consejo: no olvides que el alcohol de la mezcla no tiene que ser uno determinado de forma obligada. Puede ser vino dulce de Jerez, ron, licor de naranja, limonchello italiano, de avellana, de brandy, etc.