La ensalada de verano, también conocida como ensalada campera, es una forma fresca y deliciosa de superar los próximos meses con una sonrisa. Tiene pinta de que las temperaturas van a ser altísimas y, a falta de un buen chapuzón, buenas son las ensaladas que nos devuelven el alma al cuerpo. Incluso puedes combinar estas dos cosas para que la experiencia sea todavía más maravillosa. La preparación que exponemos a continuación está pensada para 4 personas y tiene 290KCAL por cada 100g.
8Últimos retoques
Incorporamos todos los ingredientes en un bol grande y mezclamos la ensalada campera. Agregamos un chorro de aceite de oliva virgen extra y mezclamos. Ponemos también los guisantes y las patatas cortadas en dados grandes. Seguimos metiendo componentes en el bol y mezclando. Para terminar de cerrar una receta deliciosa, solo necesitaremos hacer la salsa vinagreta con los ingredientes expuestas o comprar una hecha.
