Los macarrones son uno de esos platos que solemos cocinar cuando no tenemos tiempo para hacer algo más elaborado. Le gustan a casi todo el mundo y no se requiere saber mucho de cocina para que salgan más o menos bien. Sin embargo, si se hacen con esmero es posible que salga la preparación más rica que jamás hayas probado. Hay una receta de Juan Pozuelo con salsa napolitana que convertirá a los macarrones en tu próxima comida favorita.
8Tras los macarrones, el salmón también te encantará
Cuando termines el salmón verás que tiene la misma calidad que los macarrones, como si estuviéramos en un restaurante de 5 estrellas. El próximo paso es envolver la cabeza de los ojos en papel albal y asamos por 15 minutos en el horno a 170 grados. Cuando los ajos estén listos, haremos una mahonesa con yemas de huevo, lima, aceite y los ajos asados machacados. Cortamos salmón marinado en filetes finos y emplatamos con pipirrana, mahonesa, brotes, eneldo picado y pimienta.
