El pollo al ajillo es una de esas recetas que a todos les encanta. Existe una gran cantidad de formas de prepararlo. De hecho, incluso lo puedes hacer de forma aún más sencilla en Thermomix. Sin embargo, hoy la prepararás como toda la vida.
Se trata de uno de esos platos contundentes que llaman mucho la atención utlizando apenas unos cuantos ingredientes. Como no puede ser más fácil, cuenta también con la virtud de gustar tanto a grandes como a pequeños.
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7Sirve y disfruta de este pollo al ajillo
Con el vino ya reducido, sirve caliente este pollo al ajillo. Como decoración, le puedes colocar por encima un poco de perejil picado o de cilantro, en el caso de que desees darle un toque más exótico. Después, en cada plato, añade un poco de la salsa que ha quedado en la cazuela, formada por los restos de aceite y vino. Para acompañar, bastará con un trozo de pan para poder degustar la salsa en todo su esplendor. No necesitarás nada más.
