El pollo al ajillo es una de esas recetas que a todos les encanta. Existe una gran cantidad de formas de prepararlo. De hecho, incluso lo puedes hacer de forma aún más sencilla en Thermomix. Sin embargo, hoy la prepararás como toda la vida.
Se trata de uno de esos platos contundentes que llaman mucho la atención utlizando apenas unos cuantos ingredientes. Como no puede ser más fácil, cuenta también con la virtud de gustar tanto a grandes como a pequeños.
¿Te animas? Descubre la mejor receta de pollo al ajillo para un resultado insuperable.
6Es el momento de añadir el vino
En el momento en el que notes que la carne está casi a punto, puedes retirar el exceso de aceite antes de continuar. Cuando lo hagas, añade los ajos que tenías reservados y que has frito de forma previa y añade también el vino de Jerez. Continúa cocinando este pollo al ajillo hasta que compruebes que el vino se ha reducido casi por completo. Ahora, ya solo queda servir.
