El pollo al ajillo es una de esas recetas que a todos les encanta. Existe una gran cantidad de formas de prepararlo. De hecho, incluso lo puedes hacer de forma aún más sencilla en Thermomix. Sin embargo, hoy la prepararás como toda la vida.
Se trata de uno de esos platos contundentes que llaman mucho la atención utlizando apenas unos cuantos ingredientes. Como no puede ser más fácil, cuenta también con la virtud de gustar tanto a grandes como a pequeños.
¿Te animas? Descubre la mejor receta de pollo al ajillo para un resultado insuperable.
5El truco para un resultado de diez
Como ves, esta receta de pollo al ajillo es una de las más sencillas que puedes llevar a cabo. Sin embargo, eso no quita que tenga también sus trucos. En este caso, debes estar pendiente, cuando cocines la carne, de que todos los trozos se hagan bien dándoles la vuelta. En esta receta no basta con que el pollo se dore y quede sellado, como si fuera un guiso, sino que, como resultado, debe quedar bien frito. Es decir, tierno por dentro y dorado por fuera.
