La tarta de galletas, uno de los placeres que pueden convertir una vida desesperante en un auténtico paraíso. Tiene una receta súper fácil de preparar y se trata de un postre que todos hemos probado cuando éramos pequeños. De hecho, puede que muchos tuvieran que ser arrancados por los brazos de sus madres para no seguir consumiendo tanta azúcar. Con cariño y dedicación puede lograrse una preparación para chuparte los dedos.
6Vamos con la crema de chocolate
Aunque ya hemos dado una pequeña pincelada de lo que tenemos que hacer para crear una buena crema de chocolate, ampliamos el concepto. Ponemos en un cazo chocolate troceado y nata. Cocinamos a fuego lento sin dejar de remover. Derretimos hasta que los ingredientes creen una crema lisa y sin grumos. Retiramos cuando hayamos conseguido nuestro objetivo y agregamos mantequilla removiendo hasta que ya esté derretida. Reservamos.
