Una receta de toda la vida que se puede hacer de forma sencilla. Así es este exquisito rabo de toro, un plato ideal para todas las temporadas que, gracias a la olla express, no tardarás nada de tiempo en preparar.
A pesar de ser una receta sencilla, muchos chefs han decidido llevarla a cabo dándole su toque personal. Ahora, tú también puedes prepararla en poco más de una hora. El resultado merecerá la pena.
¿Qué necesitas? Descubre la receta de rabo en olla express más fácil de elaborar.
4Pocha las verduras
Cuando tengas la carne dorada, lo siguiente que debes hacer es picar el ajo, la cebolla y el puerro. Haz lo mismo con las zanahorias y el pimiento, cortándolo en trozos de tamaño medio. Una vez que lo tengas todo preparado, es el momento de espolvorear con un poco de sal. Después, pocha en la misma cacerola donde has dorado el rabo de toro durante un total de cinco minutos antes de continuar.
