El helado es el mejor amigo de las personas calurosas en la temporada de verano. Los compramos en los kioscos, supermercados o heladerías. Lo que nos importa cuando estamos antojados de helado es que llegue pronto a nuestro paladar e irradie de frío nuestro cuerpo. Una manera deliciosa de dejar atrás el calor infernal para mantener nuestro organismo a una temperatura agradable. La OCU ha dictado sentencia sobre cuál es el mejor helado del mercado.
7La OCU asegura que los helados tienen grasas, lácteas y de coco
Desde la OCU, advierten que los helados tienen grasas, sobre todo lácteas y de coco. Entre un 5 y un 15% de la composición de los helados tiene grasa. La cantidad y el tipo de grasa es la que determina la calidad del helado y su textura. En la elaboración de helados se utiliza grasa láctea y vegetal. No todas son igual de saludables. Los helados analizados por la organización presentan, en su mayoría, grasa de coco y láctea. También son habituales otras grasas y aceites de origen vegetal como palma, colza o manteca de cacao.
