Las recetas de toda la vida son las que siempre destacan por encima de las demás. Por eso, en la mayoría de las ocasiones, no hace falta complicarse demasiado. Un buen ejemplo lo tienes en este arroz negro que puedes preparar de forma sencilla.
Es una de las mejores formas de difrutar de un buen arroz y, aunque son muchas las recetas que puedes preparar con este ingrediente, esta es una de las que más triunfan. Sobre todo, en los meses de verano.
¿Qué necesitas? Descubre la receta de arroz negro con chipirones que no puede mejorar ni Dabiz Muñoz.
7El truco para conseguir una receta de excepción
Tras apagar el fuego, puede que pienses que has terminado tu receta. Sin embargo, aún queda un paso más para obtener un resultado de excepción. En este punto, el truco para conseguir el mejor arroz negro consiste en dejar reposar la receta durante un total de cinco minutos cubierto por un paño limpio. Aparte, en una sartén antiadherente, añade un poco de aceite para saltear los tentáculos de chipirón, así como el ajo que queda con una pizca de sal.
