Las recetas de toda la vida son las que siempre destacan por encima de las demás. Por eso, en la mayoría de las ocasiones, no hace falta complicarse demasiado. Un buen ejemplo lo tienes en este arroz negro que puedes preparar de forma sencilla.
Es una de las mejores formas de difrutar de un buen arroz y, aunque son muchas las recetas que puedes preparar con este ingrediente, esta es una de las que más triunfan. Sobre todo, en los meses de verano.
¿Qué necesitas? Descubre la receta de arroz negro con chipirones que no puede mejorar ni Dabiz Muñoz.
3Limpia los chipirones
El siguiente paso consiste en limpiar algunos de los chipirones, cogiendo los cuerpos y las kokotxas, dejando los tentáculos por otro. Ahora, coloca las tintas en el interior de un bol y añade un poco de agua para utilizarla más tarde y darle color a tu arroz negro. Este paso, además de muy sencillo, es uno de los más importantes. La razón es que hacerlo bien puede cambiar por completo el resultado, sobre todo, a nivel visual. Sigue cocinando para tener lista esta exquisita receta.
