Las recetas de toda la vida son las que siempre destacan por encima de las demás. Por eso, en la mayoría de las ocasiones, no hace falta complicarse demasiado. Un buen ejemplo lo tienes en este arroz negro que puedes preparar de forma sencilla.
Es una de las mejores formas de difrutar de un buen arroz y, aunque son muchas las recetas que puedes preparar con este ingrediente, esta es una de las que más triunfan. Sobre todo, en los meses de verano.
¿Qué necesitas? Descubre la receta de arroz negro con chipirones que no puede mejorar ni Dabiz Muñoz.
2Comienza haciendo el sofrito
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios, es el momento de comenzar a preparar esta receta de arroz negro. Para ello, debes empezar a hacer el sofrito que servirá como base para dar sabor más tarde al resultado. Lo primero que debes hacer es coger una olla baja y rehogar en la misma las cebolletas bien picadas, así como el pimiento verde y los dos ajos. Añade una pizca de sal antes de continuar.
