¿A quién no le gustan los San Jacobos? Es como si preguntáramos a quién no le gustan las croquetas. Es casi un sacrilegio decir que no a estos platos típicos en nuestra gastronomía y que hacen que la boca se deshaga de tan solo pensar en ellos. La receta de los San Jacobos puede hacerse de mil maneras y combinarse con diferentes cosas. Filetes de cerdo, jamón serrano, jamón cocido y hasta pollo. Hoy te traemos una elaboración que es súper fácil de preparar y que te hará descubrir un mundo nuevo. A partir de ahora, no querrás preparar otra cosa.
6Una sola loncha de queso
A diferencia de otras elaboraciones del mismo plato, el medio ya nombrado divulgó esta receta utilizando una sola loncha larga de jamón cocido. Se decidió así porque es más rápido y los filetes se desmontan menos cuando hay que pasarlos por varios platos. Aunque parezca una tarea fácil, hay que tener en cuenta que es necesario pasarlos por harina, huevo y pan rallado. También es posible hacer la preparación utilizando 2 lonchas cuadradas. Si se hace de esta semana quedarán bien y tomarán forma cuadrada.
