Hay recetas que se han convertido en auténticas obras de arte. Con una larga tradición a sus espaldas, la fideuá compite con la paella como uno de los manjares mejor valorados por parte de los valencianos.
A pesar de su gran fama, lo cierto es que no todos saben cocinarla para hacer la versión original. Por este motivo, contar con una receta que sirva como base es siempre una buena idea cuando buscas sorprender.
¿La conoces? Descubre la auténtica fideuá que vuelve locos a los valencianos y que puedes preparar en casa.
5Añade los fideos a la paellera
Con todos los ingredientes dentro de la paella, ha llegado el momento de agregar a tu fideuá tradicional el ingrediente principal. Añade los fideos en la sartén y dales unas cuantas vueltas. En este punto, es importante tener en cuenta que deben ser del número 3. La razón es que la receta valenciana auténtica se lleva a cabo con fideos gruesos y no finos. Así, podrás decir que estás llevando a cabo el plato original.
