Hay recetas que siempre quedan en el imaginario colectivo debido a su importancia en nuestra gastronomía, así como por su increíble sabor. Es el caso, por ejemplo, del cachopo, un plato contundente y lleno de personalidad.
Una de las características por las que destaca este plato es, sin duda, su mezcla de carnes. A la hora de prepararlo, basta con tener en cuenta algunos trucos y conseguir los mejores ingredientes.
¿Te animas a cocinarlo? Descubre la receta de cachopo «especial» con la que te chuparás los dedos.
7Con qué puedes acompañar esta exquisita receta
El cachopo es una receta contundente que combina bien con una gran cantidad de ingredientes. Sin embargo, lo mejor siempre pasa por acudir a los clásicos. Por este motivo, para acompañar tu receta, no habrá nada mejor que hacerlo con unas patatas fritas caseras, así como con unos pimientos del padrón fritos. Para terminar, solo queda servir el conjunto bien caliente y disfrutar de un plato único que se ha convertido en abanderado de la gastronomía española, sobre todo, en el norte.
