Cuando alguien quiere resaltar que otra persona no sabe cocinar, tiende a decir “no sabe hacer ni un huevo”. Este “plato” puede ser lo más fácil y sencillo del mundo o una auténtica delicatessen depende de la receta que se implementa o la mano de quién esté presente. Arzak tiene una forma de prepararlo que ha cautivado completamente a “The New Tork Times”. ¿Será la nueva preparación que incluirás en tu libro de recetas personal?
2Elena ha hecho su legado familiar más valioso
El menú degustación se compone de pequeñas piezas que dejan con buen sabor de boca a los comensales, quienes después quieren más y más. El chef debe lucirse para que el día de mañana esos clientes vuelvan y deseen pedir cada plato que probaron en su versión más pequeña. Elena no escatimó en hablar sobre las creaciones que ella misma ha ido incluyendo al restaurante familiar que heredó. Los verdaderos amantes de la gastronomía acuden allí para deleitar su paladar con comida de primera calidad.
