Son muchas las recetas que puedes preparar para sorprender a tus invitados. En este caso, los canelones son una de esas opciones clásicas que siempre consiguen convencer a todos los comensales.
Si estás pensando en hacerlos de una forma distinta, pero no quieres renunciar a lo tradicional, esta receta de la abuela te sorprenderá por su combinación de sabores, así como por su cremosidad.
¿Te animas? Descubre los canelones de la abuela que están más ricos que los de Berasategui.
2Prepara el sofrito y la carne en una cazuela
Los canelones son una receta clásica que tienen una historia apasionante. Si los quieres hacer en casa de forma sencilla, lo primero que debes hacer es añadir un poco de aceite de oliva en una cazuela para pochar la cebolla cortada, así como los dientes de ajo y el perejil. Añade también las carnes, el pollo y los higadillos para que se rustan junto al sofrito antes de continuar.
