No hay nada como una buena hamburguesa, ese manjar irresistible que nos transporta a nuestros instintos más primarios. A pesar de las numerosas opciones que existen, desde los establecimientos más populares hasta los restaurantes con estrellas Michelin, hay una hamburguesa que destaca por encima de todas: la creación de Dabiz Muñoz, el reconocido chef que ha sido galardonado con tres estrellas en la guía Michelin. En este artículo, exploraremos cómo este genio culinario ha logrado reinventar la hamburguesa y cómo podemos intentar replicarla siguiendo sus indicaciones.
7Monta la hamburguesa de la siguiente manera:
Coloca la salsa rosa en la base del pan, luego la hamburguesa con queso cheddar. Añade más salsa, una puntilla de huevo frito, la segunda hamburguesa con queso blanco, otra puntilla de huevo y, finalmente, en la tapadera del pan, pon la salsa hecha con las yemas. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una hamburguesa digna de Dabiz Muñoz, llena de sabores intensos y contrastes sorprendentes. No cabe duda de que esta creación te transportará a una experiencia culinaria única y memorable. ¡Buen provecho!
