Una de las delicatessen que tenemos al alcance de la mano y a la que no se le da el valor que merece es la lasaña, un plato que nos devuelve el amor al cuerpo. Si tenemos un mal día, es tomar un bocado de una buena napolitana y que el resto se esfume. A continuación, te dejamos una receta que deja flipando a los italianos y se convertirá en tu nueva imperdible. Las personas que invites a casa a partir de ahora caerán rendidas a tus pies.
5Lasaña napolitana: especiamos como más nos guste
La lasaña napolitana de referencia solo se salpimenta, pero si tienes alguna preferencia con otras especias, este sería el momento de añadirlas. Algunos cocineros agregan molido y otros nuez moscada, por ejemplo. Cuando ya tenemos todos los ingredientes mezclamos, creamos bolitas pequeñas de carne y dejamos aparte. Agregamos caldo de pollo y hoja de laurel en la olla donde se están cocinando la carne y las verduras. Dejamos que se cocine todo junto por 3 minutos dejando el fuego suave.
