A lo largo de la historia, España ha mantenido una fuerte tradición cafetera, lo que se refleja en la notable presencia y consumo de café en el mercado nacional. De acuerdo con el ranking elaborado por la International Coffee Organization (ICO) sobre los principales países cafeteros, España se encuentra en la posición 19 en cuanto al consumo de esta apreciada bebida. Es uno de nuestros grandes aliados por las mañanas, apreciado tanto por su sabor, como por sus efectos estimulantes.
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ZUMO DE REMOLACHA
En el caso de las personas deportistas, el jugo de remolacha puede ser una excepcional alternativa al café. Es una bebida con alto contenido de nitrato inorgánico, un compuesto que puede beneficiar el rendimiento deportivo. Una vez que se ingiere, el nitrato se convierte en nitrito y luego en óxido nítrico en la sangre.
El óxido nítrico tiene la capacidad de actuar como vasodilatador, lo que significa que puede ensanchar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo. Esto es beneficioso para los atletas, ya que un mejor flujo sanguíneo puede facilitar la entrega de oxígeno y nutrientes a los músculos durante el ejercicio, lo que puede mejorar la resistencia y el rendimiento.
