Nutrición: estas son las mejores alternativas al café

A lo largo de la historia, España ha mantenido una fuerte tradición cafetera, lo que se refleja en la notable presencia y consumo de café en el mercado nacional. De acuerdo con el ranking elaborado por la International Coffee Organization (ICO) sobre los principales países cafeteros, España se encuentra en la posición 19 en cuanto al consumo de esta apreciada bebida. Es uno de nuestros grandes aliados por las mañanas, apreciado tanto por su sabor, como por sus efectos estimulantes.

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GINSENG

El ginseng es una planta que crece en zonas frías en lugares como China, Corea o Rusia. Su raíz lleva siglos empleándose con fines terapéuticos para tratar diferentes dolencias. El ginseng es conocido por sus efectos en el sistema nervioso central (SNC), y por sus efectos estimulantes sobre la producción de dopamina y serotonina, lo que puede resultar en un aumento de energía y una mejora en la tolerancia al ejercicio.

Además, se ha observado que también tiene beneficios para la función cognitiva y el sistema inmunológico. Se sugiere que puede aumentar la producción de linfocitos, lo cual es beneficioso para el sistema de defensa del cuerpo. Se suele consumir en forma de cápsulas o comprimidos.