Si buscas ahorrar en la cesta de la compra pero no quieres sacrificar la calidad de tus alimentos, tenemos una buena noticia para ti: comprar alimentos congelados es más barato que comprar alimentos frescos.
Un estudio de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado que el ahorro al optar por productos congelados puede llegar a ser muy significativo. Por ejemplo, en el caso de las verduras, el ahorro puede superar el 40%, mientras que en la merluza es del 38%, en el atún del 13% y en el pollo más del 20%. Pero, ¿qué hay de la calidad nutricional de los alimentos congelados? La OCU ha comprobado que las verduras congeladas no tienen diferencias nutricionales significativas con respecto a las frescas, por lo que puedes estar seguro de que estás manteniendo una alimentación saludable y equilibrada, sin gastar más de la cuenta.
8En qué fijarse al comprar merluza congelada
Comprar merluza congelada es una opción práctica para tener pescado en casa, pero la OCU advierte es importante asegurarse de que se esté comprando un producto de calidad. Para ello, es recomendable fijarse en el tipo de piezas, el origen del producto, el número y tamaño de las piezas, el estado de congelación, la fecha de consumo preferente y el precio.
Verificar que las piezas no estén rotas ni tengan manchas o tegumentos es clave. El precio varía según la marca, el tipo de pieza y el establecimiento, pero la media, por ejemplo de los filetes. son más económicos que los lomos, alrededor de 4 €/kg menos. Siguiendo estos consejos se puede comprar merluza congelada de buena calidad a precios accesibles.
