Rica y saludable: haz una ensalada campera en un minuto con la Thermomix

Ya estamos en la época de hacernos con recetas fresquitas de cara al verano. Las ensaladas son un plato al que recurrimos mucho en primavera y verano debido a la rapidez con la que las podemos hacer y que no tienen calor.

A continuación, te dejamos los pasos a seguir para hacer una exquisita ensalada campera que se hace en la Thermomix. Solo tardarás unos minutos en hacerla y te querrás chupar los dedos. Optar por hacer esta elaboración en el robot es una apuesta segura, ya que garantiza que los huevos y la patata estén cocidos al 100%.  

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Preparamos la vinagreta de la ensalada campera 

Troceamos la cebolla, el pimiento, el pepino y el tomate poniéndolos en un vaso en el orden en que los hemos nombrado, disponiendo los más duros abajo. Programamos 4 segundos a velocidad 4.

Si hemos optado por preparar la versión vegetariana de esta preparación, un buen acompañamiento podría ser carne o pescado, a no ser que esta opción tenga que ver con una filosofía de vida más que en una predilección de gustos. En este caso, la ensalada podría no tener acompañamiento y el usuario podría servirse más. Algunos optan por añadir más huevos a la ensalada campera