Cada vez son más las famosas que recurren al ayuno intermitente para perder peso de forma rápido. Es una dieta que implica limitar la ingesta calórica un tiempo y ayunar el resto. Se podría decir que es la dieta de moda y por eso existen tantas dudas en el aire al respecto. ¿Funciona? ¿Es mala para la salud? ¿Sin desayunar se ve complicada la salud?
1En qué consiste el ayuno intermitente
Los que se someten al ayuno intermitente bajan el número de comidas ingeridas al día. Por ejemplo, solo comen 3 veces realizando ayunos de entre 8 y 10 horas. Algunos usuarios incluso se animan a hacer 12, 18 horas.
Hay casos extremos que escogen realizar 24 horas. Durante ese tiempo, los niveles de glucosa en sangre bajan y obligan al cuerpo a mover la grasa desde el tejido adiposo para reservar parte de esa glucosa y favorece la quema de grasa. Asimismo, contribuye a que los procesos metabólicos se activen y se mantengan los niveles sanguíneos.
