Es uno de los chefs más conocidos de nuestro país debido a su cocina de alta calidad, así como sus propuestas extravagantes. El nombre de Dabiz Muñoz ya es uno de los más famosos y son muchos quienes buscas imitar sus platos.
Sin embargo, no sabemos si pensarán lo mismo quienes vean una de las ocurrencias del cocinero más virales. En este caso, se trata de una ensalada de lo más primaveral que lleva un ingrediente que no ha dejado a nadie indiferente.
¿De qué se trata? Descubre la ensalada de Dabiz Muñoz que ha dado la vuelta al mundo.
8Dabiz Muñoz no perdió el tiempo en Japón
Como pudimos ver, Dabiz Muñoz no perdió el tiempo durante su visita a Japón. En aquel momento, también tuvo la oportunidad de probar platos como el esperma de pulpo a la brasa, del que dijo que: «Primer semen que pruebo y me ha encantado (no será el último)».
Por otro lado, sobre su visita al mercado de Tsukiji, afirmó que era «un puto espectáculo». De allí destaco ingredientes como los «erizos de Hokkaido a puñados, ostras gigantes, gambas dulces crudas y casi vivas..». ¿Se podrá ver alguno de estos ingredientes en sus platos?
