Es uno de los chefs más conocidos de nuestro país debido a su cocina de alta calidad, así como sus propuestas extravagantes. El nombre de Dabiz Muñoz ya es uno de los más famosos y son muchos quienes buscas imitar sus platos.
Sin embargo, no sabemos si pensarán lo mismo quienes vean una de las ocurrencias del cocinero más virales. En este caso, se trata de una ensalada de lo más primaveral que lleva un ingrediente que no ha dejado a nadie indiferente.
¿De qué se trata? Descubre la ensalada de Dabiz Muñoz que ha dado la vuelta al mundo.
3La ensalada en cuestión lleva varios vegetales
En este caso, uno de los platos que consiguió dejar sin habla a sus seguidores fue la ensalada, que Dabiz Muñoz presentaba como una «con mucha vida». Esta última parte es literal, ya que en la misma destaca como ingrediente principal un conjunto de hormigas vivas repartidas entre una veintena de vegetales japoneses. Las hormigas en cuestión son el aliño del plato. En este sentido, lejos ha quedado aquello de utilizar como aliño otros ingredientes como el vinagre.
