Una de las tapas o aperitivos más demandados en España son, sin lugar a dudas, las croquetas de jamón serrano, una apuesta segura que se pueden encontrar en la gran mayoría de los restaurantes distribuidos por toda la geografía nacional.
Además de poder encontrar croquetas de supermercado, hay quienes optan por hacerlas en su propio hogar. Por este motivo, te explicamos cómo hacer unas croquetas de jamón serrano con un sabor increíble.
5LLEGANDO AL FINAL DE LA RECETA DE CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
Cuando esté espesa la mezcla, es el momento de guardar en un recipiente para que se enfríe con film transparente pegado a la masa, evitando así que se reseque. Se puede añadir más jamón picado a la masa en este punto si se considera que es necesario más.
Ahora se el momento de comenzar a hacer las croquetas en el momento que la masa este fría. Para ello se debe disponer de un plato con harina, otro con pan rallado y un tercero con huevo batido con una pizca de sal.
