Una de las tapas o aperitivos más demandados en España son, sin lugar a dudas, las croquetas de jamón serrano, una apuesta segura que se pueden encontrar en la gran mayoría de los restaurantes distribuidos por toda la geografía nacional.
Además de poder encontrar croquetas de supermercado, hay quienes optan por hacerlas en su propio hogar. Por este motivo, te explicamos cómo hacer unas croquetas de jamón serrano con un sabor increíble.
4CONTINUANDO CON LA RECETA
Hecho lo anterior es el momento de incorporar la leche poco a poco. El truco para que no sea demasiado líquida es que se añada menos cantidad de leche que mezcla hay en el cazo y removiendo siempre fuerte.
En el caso de que quede muy líquida, se irá esperando a medida que se caliente. Ten cuidado que no se pegue. Si no has añadido sal todavía, porque el jamón ya tiene suficiente, este será el momento de probar y rectificar en el caso de que sea necesario.
