Hoy te traemos una receta bastante famosa y muy típica de la gastronomía andaluza, y no son ni los chipirones rebozados ni el gazpacho andaluz. Hablamos de las tortillitas de camarones, un manjar de auténticos dioses que puedes disfrutar en cualquier momento y época del año.
Además, este plato es muy sencillo de preparar y se puede tomar como aperitivo, entrante o incluso como plato principal. A continuación, vamos a explicarte paso a paso cómo hacerlas de la manera más sencilla y rápida.
5La presentación final de las tortillitas
Las tortillitas de camarones se pueden presentar solas o acompañadas de una salsa de alioli o una ensalada. También puedes colocarlas sobre una fina capa de patatas paja, o sobre una salsa. Se suelen servir recién hechas y muy calientes para que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.
